Resep Memasak Soto Betawi Yang Enak

Soto Betawi. Resep Soto Betawi - Saat ini, Resep Soto Betawi sudah banyak dikenal oleh masyarakat, karena soto ini merupakan salah satu makanan yang digemari oleh masyarakat. Lihat juga resep Soto betawi enak lainnya! Soto Betawi Haji Husein serves delicious soto.

Biasanya kuah soto Betawi merupakan perpaduan dari santan. Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta. Seperti halnya soto Madura dan soto sulung, soto Betawi juga menggunakan jeroan. You can cook Soto Betawi using 26 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Komposisi Bahan Soto Betawi

1. Bahab Bahan 500 gr of daging sapi.
2. Bahab Bahan 1,5 L of air.
3. Persiapan Bahan 4 cm of lengkuas memarkan.
4. Persiapan Bahan 3 cm of jahe memarkan.
5. Perlengkapan Bahan 700 ml of santan kental.
6. Perlengkapan Bahan 150 ml of susu cair (saya ga pakai).
7. Bahab Bahan 2 batang of serai memarkan.
8. Persiapan Bahan 5 lmbr of daun salam.
9. Persiapan Bahan 1 batang of kayu manis.
10. Bahab Bahan 2 butir of cengkeh.
11. Bahab Bahan 1 sdm of margarin.
12. Persiapan Bahan 2 sdt of garam.
13. Persiapan Bahan 1 sdt of gula.
14. Persiapan Bahan of Bumbu halus.
15. Persiapan Bahan 10 siung of bamer.
16. Persiapan Bahan 5 siung of baput.
17. Persiapan Bahan 4 butir of kemiri.
18. Bahab Bahan 1/2 sdt of jinten.
19. Bahab Bahan of Bahan pelengkap.
20. Persiapan Bahan iris of Daun bawang,.
21. Persiapan Bahan of Kentang iris2 lalu goreng.
22. Perlengkapan Bahan of Tomat iris kasar.
23. Perlengkapan Bahan of Jeruk limau.
24. Persiapan Bahan of Emping goreng (saya ga punya).
25. Bahab Bahan of Acar mentimun.
26. Perlengkapan Bahan of Bawang goreng.

Selain jeroan, sering kali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, terpedo, dan juga hati. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Resep Soto Betawi - Siapa sih yang tidak suka makan? Jenis oto ini dibuat dengan menggunakan bahan dasar daging ayam maupun sapi yang diolah resep soto Betawi yang sedemikian rupa.

Soto Betawi Langkah Langkah

1. Rebus/presto daging bersama lengkuas, jahe dan daun salam sampai air tersisa 1L saja, angkat dan tiriskan dagingnya.
2. Goreng sebentar, sisihkan.
3. Tumis bumbu halus dan bumbu2 lainnya sampai benar2 tanak dan harum.
4. Masukkan bumbu ke sisa rebusan daging, aduk rata, tambahkan santan dan susu, masak hingga mendidih sambil diaduk.
5. Penyelesaian: taruh dimangkuk daging, kentang, emping/krupuk, daun bawang, bawang goreng, tomat kemudian siram dengan kuah panas.

Soto Betawi merupakan salah satu jenis soto khas Nusantara yang paling digemari. Berkuah putih dan cukup kental, soto Betawi ada yang terbuat dari santan kelapa atau susu. Resep soto betawi ini bisa jadi pilihan di saat ingin menyantap yang hangat-hangat, tanpa santan dan susu yang membuat kuah jadi 'thick' di lidah. Soto betawi merupakan salah satu warisan kuliner nusantara yang patut dijaga keberadaannya. Soto ini merupkan soto yang berasal dari Kota Jakarta.