Cara Membuat Gulai kambing resep mertua Anti Gagal

Gulai kambing resep mertua. Lihat juga resep Gulai Kambing enak lainnya! Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'? Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang dalam dua kenduri/hajatan pernikahan, tapi lokasinya berjauhan.

Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. Atau jika anda tidak suka masakan kambing bersantan, bikin saja Krengsengan Daging atau Sop Kambing a la Jakarta. »masakan gulai kambing surabaya »menu gulai khas solo »Kuliner kambing gulai madura »Hidangan gule kambing aceh »gulai kambing khas arab »sajian gulai ala betawi juga ada »resep gulai rumahan sederhana. Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang berbahan baku daging. You can have Gulai kambing resep mertua using 24 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Gulai kambing resep mertua

1. It's 1/2 kg of Daging kambing.
2. It's 1/4 kg of Daun kol/Kubis.
3. Prepare 1 iket of Kacang panjang.
4. You need 20 biji of Cabai rawit.
5. It's 5 buah of Tomat hijau.
6. Prepare 5 lembar of Daun jeruk.
7. You need 2 liter of Santan.
8. You need 6 sdm of Kecap manis.
9. Prepare 2 liter of Air.
10. It's 2 butir of Asam Kandis.
11. It's of Maggy blok 2 buah.
12. You need of Bawang merah 8 buah (untuk di goreng).
13. It's of Bumbu yang dihaluskan :.
14. You need 1 ruas of Jahe.
15. Prepare 4 siung of Bawang putih.
16. You need 1/2 sdt of Lada.
17. It's 8 siung of Bawang merah.
18. It's 12 buah of Cabai keriting.
19. You need 1 ruas of Kunyit.
20. Prepare 6 butir of Kemiri.
21. Prepare 1/2 sdt of Ketumbar bubuk.
22. It's 4 butir of bunga kapol india.
23. You need 2 butir of Kapulaga.
24. Prepare 3 sdt of gula pasir.

Memasak sendiri di rumah akan menghasilkan gulai kambing yang lebih lezat dan nikmat. Selain itu, cara memasaknya pun juga tidak terlalu sulit. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal dengan berbagai jenis bumbu rempahnya serta bumbu karinya. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing.

Gulai kambing resep mertua instructions

1. Rebus daging kambing hingga 1/2 matang.
2. Tumis bumbu halus, serai, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, hingga matang dan harum.
3. Masukkan bumbu kedalam rebusan daging kambing, tambahkan santan encer, masak hingga lunak.
4. Tambahkan santan kental, aduk supaya santan tidak pecah.
5. Masukkan kol/kubisa dan kacang panjang yang sudah di potong-potong.
6. Tambahkan kecap manis, masak hingga matang. Lalu sajikan.
7. Semoga bermanfaat dan silahkan mencoba 👩🏻‍🍳.

Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk. Gule semakin nikmat dengan tambahan cabe rawit utuh. Selain Gulai ayam ada juga yang menjadi favorit banyak orang yaitu gulai kambing. Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya. Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri.