Resep Memasak Rendang jengkol Yang Enak

Rendang jengkol. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. cara membuat rendang jengkol dan resep rendang jengkol padang lengkap bahan jengkol masak santan serta tips mengolah jengkol agar enak empuk dan tidak bau. Rendang jengkol yang gurih dan pedas terasa maknyus.

Dilengkapi Tips Cara Mengolah Jengkol Supaya Tidak Bau dan Cepat Empuk. Memang rendang jengkol Padang paling enak dengan rasa gurih, asin dan pedas dibandingkan dengan rendang jengkol Sunda khas Bandung yang cenderung manis terkadang tanpa santan. Rendang Jengkol - Rendang jengkol ala mamake Resep Rendang Jengkol - Rendang jengkol ala saya (hehehe) Rendang Jengkol - Rendang Jengkol Santan jengkol kelapa rendang maknyus. You can have Rendang jengkol using 22 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Rendang jengkol

1. It's of ♥️Bahan :.
2. You need 250 gr of jengkol yg tua.
3. You need 1 sdt of baking soda.
4. You need of Air untuk merebus jengkol.
5. It's 1,5 liter of santan dr 1butir kelapa.
6. Prepare 2 lembar of daun jeruk.
7. It's of Daun kunyit.
8. Prepare 1 batang of sereh.
9. You need 2 of lrmbar daun salam.
10. Prepare 1 ruas of lengkuas.
11. You need 1/2 sdt of garam.
12. Prepare 1/2 sdt of kaldu bubuk.
13. Prepare 1 sdm of gula pasir.
14. You need 2 siung of bawang merah iris.
15. It's of ♥️Bumbu halus :.
16. It's 10 buah of cabe kering.
17. You need 10 siung of bawang merah.
18. It's 7 siung of bawang putih.
19. Prepare 3 butir of kemiri.
20. It's 2 cm of jahe.
21. Prepare 1 sdt of ketumbar.
22. It's 3 sdm of kelapa sangrai.

Dengan resep rendang jengkol di bawah ini, kamu bisa mendapat olahan yang enak untuk menu Gak semua orang suka jengkol, karena baunya yang menyengat. Kriteria rendang jengkol yang enak ada pada jengkolnya yang empuk dan enak bumbunya. Nah, untuk mendapatkan hal tersebut, kita tidak hanya butuh resep rendang jengkol yang tepat, tapi juga tips. "Rendang Jengkol" (Dogfruit Stewed In Coconut Milk and Spices). Cara membuat rendang jengkol, mantap bangettt.

Rendang jengkol step by step

1. Rebus jengkol menggunakan baking soda, sampai empuk, lalu tumbuk sampai gepeng, sisihkan....
2. Siapkan wajan, Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah iris sampai layu dan harum.
3. Setelah itu, masukkan bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun kunyit, daun salam, sereh, dan lengkuas...masak hingga benar benar matang.....
4. Setelah bumbu matang, masukkan jengkol, garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur, dan masak sampai bumbu meresap.....
5. Kemudian masukkan santan, aduk lagi sampai tercampur...tunggu sampai kuahnya kental dan kering. Jangan lupa sesekali di aduk, agar bumbu tidak hangus...jangan lupa koreksi rasa ya.....
6. Selamat mencoba......

Rendang merupakan salah satu makanan asli Indonesia yang telah dikenal kelezatannya. Daging yang empuk dengan tambahan bumbu yang meresap membuat rasa rendang bikin ketagihan. Rendang Jengkol Maknyus Ready Besok, yang mau, direkap dulu ya. Sekarang bahkan rendang kemasan sudah dijual, lho! Ada berbagai merek rendang kemasan, seperti Uda Gembul, Uninam, Restu Mande, sampai Restoran Padang Sederhana juga tidak ketinggalan.