Cara Membuat 123. Soto Medan Anti Gagal

123. Soto Medan. Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. Tetapi jangan bayangkan cita rasa Soto Medan mirip bumbu kari yang kuat khas India atau sebaliknya selevel Mie. Soto or coto is one of Indonesian traditional soup mainly made from broth, meat or chicken and vegetables.

Please come early before lunch time, it will be One of the restaurant are obliged to come in Medan. Moreover, if you're hungry and just want to have, eat. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. You can have 123. Soto Medan using 32 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Komposisi Bahan 123. Soto Medan

1. Perlengkapan Bahan 1 ekor of ayam kampung (potong 4).
2. Bahab Bahan Secukupnya of cuka.
3. Bahab Bahan Secukupnya of jeruk nipis.
4. Persiapan Bahan Secukupnya of bihun.
5. Perlengkapan Bahan 1 1/2 liter of santan cair.
6. Bahab Bahan 500 ml of santan kental.
7. Perlengkapan Bahan 3 batang of serai geprek.
8. Bahab Bahan Secukupnya of lengkuas geprek.
9. Bahab Bahan 4-5 lbr of daun jeruk.
10. Bahab Bahan Secukupnya of bumbu sup (kapulaga, cengkeh.
11. Persiapan Bahan 2 batang of bawang pray.
12. Perlengkapan Bahan of Bumbu giling.
13. Persiapan Bahan 7 siung of bawang putih.
14. Perlengkapan Bahan 10 siung of bawang merah.
15. Persiapan Bahan Secukupnya of kunyit.
16. Perlengkapan Bahan Secukupnya of jahe.
17. Bahab Bahan Secukupnya of buah pala.
18. Persiapan Bahan 2 butir of kemiri.
19. Bahab Bahan Secukupnya of garam.
20. Perlengkapan Bahan Secukupnya of penyedap.
21. Persiapan Bahan Secukupnya of ketumbar bubuk.
22. Bahab Bahan Secukupnya of merica bubuk.
23. Bahab Bahan of Pelengkap.
24. Bahab Bahan of Sambal rawit.
25. Perlengkapan Bahan of Tahu goreng.
26. Persiapan Bahan of Keripik kentang.
27. Bahab Bahan of Kacang goreng.
28. Bahab Bahan of Daun sup.
29. Perlengkapan Bahan of Bawang goreng.
30. Perlengkapan Bahan Irisan of kol mentah.
31. Perlengkapan Bahan of Toge (siram air panas dulu).
32. Bahab Bahan of Jeruk nipis.

Kuahnya berwarna kuning, karena menggunakan kunyit. Sesuai namanya, menu yang ditawarkan di sini adalah soto dengan saus beraroma lezat. Isian udang, paru-paru kering, daging sapi, dan unggas memiliki tekstur halus yang mudah dikunyah. Ini soto ayam medan resep ci xan.

123. Soto Medan Langkah Langkah

1. Cucu bersih ayam. Kemudian lumuri dengan secukupnya cuka dan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan amis, biarkan beberapa saat. Lalu cuci kembali.
2. Rendam bihun dengan air biasa..
3. Haluskan semua bumbu giling. Kemudian tumis hingga harum. Masukkan ayam. Beri sedikit air. Setelah air agak berkurang, masukkan santan cair. Masak hingga ayam lunak..
4. Setelah ayam lunak, tiriskan. Lalu goreng sebenar. Kemudian disuwir. Tambahkan bawang pray dan santan kental ke dalam kuah. Masak kuah hingga mendidih. Jangan lupa periksa rasa.
5. Tata bihun, irisan kol, toge, tahu goreng suwir, ayam, keripik kentang, kacang goreng, irisan daun sup, bawang goreng, dan sambal rawit. Siram dengan kuah panas. Tambahkan perasan jeruk nipis..

Jika Anda ingin merasakan soto Medan namun kesulitan mencarinya, Anda dapat memasak sendiri di rumah dengan mengikuti resep soto Medan yang kami bagikan. Resep dengan petunjuk video: Banyak sekali ragam Soto di Indonesia, salah satunya Soto asal Sumatera Utara, Soto Medan! Resep Soto Medan Sinar Pagi Sederhana Spesial Asli Enak Untuk Makan Siang. Soto Medan adalah salah satu kuliner sajian sedap yang khas dan unik yang dimiliki oleh Medan, Sumatera Utara. Hihi,.perdana neh buat soto medan yang mendekati nilai sempurna,.hehe,. kata suamiku.