Cara Membuat Rendang Daging Sapi Lezat

Rendang Daging Sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.

Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. You can have Rendang Daging Sapi using 19 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Rendang Daging Sapi

1. You need 1 kg of daging sapi.
2. Prepare 4 butir of kelapa (Santan kental 1 L).
3. It's 2 siung of bawang merah iris.
4. Prepare 10 butir of kapulaga.
5. Prepare 5 butir of bunga lawang.
6. You need 5 butir of cengkeh.
7. It's 10 lembar of daun jeruk.
8. It's 2 lembar of daun kunyit.
9. Prepare 3 buah of sereh geprek.
10. You need 2 sdm of garam.
11. It's 2 sdm of gula.
12. You need of Bumbu halus.
13. It's 20 buah of cabe merah besar.
14. Prepare 10 buah of cabe merah keriting.
15. It's 2 sdm of ketumbar.
16. It's 14 siung of bawang merah.
17. You need 10 siung of bawang putih.
18. It's 6 cm of jahe.
19. It's 4 ruas of Lengkuas.

Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang. Lihat juga resep Rendang Daging Anti Gagal 👍 enak lainnya!

Rendang Daging Sapi instructions

1. Potong potong daging sesuai selera.
2. Rebus daging. Menggunakan metode 5.30.7: 1️⃣ Didihkan air kemudian masukkan daging, rebus selama 5 menit (panci wajib ditutup dan lubang udara ditutupi dgn tisu) 2️⃣ Matikan kompor dan diamkan selama 30 menit (tutup panci jangan dibuka) 3️⃣ Rebus lagi selama 7 menit. Kemudian tiriskan.
3. Blender / giling cabe merah.
4. Blender bumbu halus.
5. Rebus santan dalam panci besi. Tambahkan irisan bawang merah, sereh, daun kunyit, kapulaga, cengkeh, bunga lawang, dan daun jeruk. Aduk dan tunggu hingga mendidih.
6. Masukkan cabe merah dan bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk rata kemudian masukkan potongan daging. Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa..
7. Masak hingga agak kering dan berubah warna. (Sesuai selera).
8. Siap disajikan!!🆒.

Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. resep rendang sapi Kurang rasanya jika daging sapi yang didapatkan nggak diolah menjadi rendang. Namun, butuh trik khusus untuk memasak rendang supaya dagingnya empuk dan bumbunya.