Resep Memasak Soto Bandung Yang Enak

Soto Bandung. Lihat juga resep Soto Bandung Enak 💕 (soto daging sapi + lobak) enak lainnya! Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi (biasanya bagian tetelan atau has dalam) ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak, tomat, dan kedelai goreng di dalamnya.

Jalan Cibadak dikenal sebagai surganya kuliner malam hari di Kota. Soto tanpa santan ini biasa disantap dengan nasi dan kerupuk. Nah buat yang kangen sama Soto Bandung, yuk berkreasi membuat soto favorit orang sunda ini di rumah bersama resep dari Endeus. You can have Soto Bandung using 19 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Komposisi Bahan Soto Bandung

1. Persiapan Bahan 250 gr of daging sapi sengkel.
2. Bahab Bahan 2 buah of lobak.
3. Persiapan Bahan 1 batang of daun bawang.
4. Persiapan Bahan 2 lembar of daun salam.
5. Persiapan Bahan 2 lembar of daun jeruk.
6. Bahab Bahan 1 ruas of lengkuas.
7. Persiapan Bahan 1 ruas of jahe.
8. Perlengkapan Bahan 1 batang of serai.
9. Bahab Bahan 1 sdm of garam.
10. Persiapan Bahan 1/2 sdt of penyedap rasa.
11. Persiapan Bahan 1/2 sdt of gula.
12. Perlengkapan Bahan of Bumbu halus :.
13. Perlengkapan Bahan 3 siung of bawang putih.
14. Perlengkapan Bahan 1/2 sdm of merica.
15. Persiapan Bahan of Bahan pelengkap:.
16. Bahab Bahan of Bawang goreng.
17. Perlengkapan Bahan of kacang kedelai goreng.
18. Perlengkapan Bahan of Sambal cabe rawit merah.
19. Persiapan Bahan of Jeruk nipis.

Ada pedagang soto Bandung, soto Kudus, soto Padang, atau pedagang soto Betawi. Cara berdagangnya berbeda-beda, ada yang menggunakan roda, berjualan di tenda, atau membuka kedai. Kesegaran kuah masakan soto daging bandung tidak kalah dengan masakan soto terkenal lainnya. Inilah resep soto bandung asli yang memiliki keunikan tersendiri sebagai salah satu resep masakan.

Soto Bandung Langkah Langkah

1. Rebus daging sampai empuk, buang air rebusan pertama lalu rebus kembali daging, masukan daun salam, lengkuas, jahe serai dan daun jeruk rebus sampai daging empuk.
2. Kupas lobak lalu cuci bersih, setelah itu potong2 lobak, sisihkan.
3. Tumis bumbu halus sampai matang lalu masukan kedalam air rebusan daging, biarkan hingga mendidih lalu masukan lobak.
4. Masukan garam, gula dan penyedap lalu koreksi rasa, setelah terkoreksi masak sampai lobak matang dan soto siap disajikan dengan bahan pelengkap.

Soto (also known as sroto, tauto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Many traditional soups are called soto. Soto Bandung adalah salah satu variasi dari Soto yang berasal dari Bandung, Indonesia. Sepintas, hidangan yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto yang lain. Dengan resep soto bandung dan tahap-tahap pembuatannya di atas, semoga kamu bisa menghasilkan soto khas Bandung yang lezat.