Cara Membuat Soto daging madura (bening dan seger) Bikin Nagih

Soto daging madura (bening dan seger). Yaitu soto daging bening dan resep soto santan. Keduanya memang memiliki bahan dan bumbu soto yang mirip. Perbedaanya terletak pada kemiri yang dipakai untuk bumbu soto daging madura ini.

Ikuti Video masak cara membuatnya step by step ya. pertama siapkan Bahan & Bumbunya sesuai recipe. Soto daging madura (bening dan seger). lagi pingin bikin soto daging sendiri, krn kalo beli itu kurang puas gtu sm irisan daging dan isianya 🙈. ini bener² kuahnya seger banget.anak ku doyan dan lahap banget aku masakin ini. apalagi papa nya,nambah² terus makan nya. hihi😁 boleh di coba. Misalkan seperti soto lamongan, soto malang dan soto Madura. You can cook Soto daging madura (bening dan seger) using 26 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Komposisi Bahan Soto daging madura (bening dan seger)

1. Perlengkapan Bahan 250 gr of daging sapi.
2. Bahab Bahan of (boleh ditambahkan sekengkel atau tetelan sapi).
3. Bahab Bahan 2 batang of sereh.
4. Persiapan Bahan 5 lembar of daun jeruk.
5. Persiapan Bahan 1 ruas of lengkuas (geprek).
6. Persiapan Bahan 1 ruas of jahe (geprek).
7. Persiapan Bahan 1 batang of bawang prei (iris²).
8. Perlengkapan Bahan of Bumbu halus.
9. Perlengkapan Bahan 5 siung of bawang merah.
10. Perlengkapan Bahan 3 siung of bawang putih.
11. Bahab Bahan 1 cm of kunyit (jangan terlalu banyak biar tidak buket).
12. Persiapan Bahan 1/2 sendok teh of merica.
13. Perlengkapan Bahan 1/2 sendok teh of ketumbar bubuk.
14. Bahab Bahan 1/2 sendok teh of jinten.
15. Persiapan Bahan of garam (sesuai selera).
16. Bahab Bahan of gula (sesuai selera).
17. Perlengkapan Bahan of Bahan pelengkap.
18. Persiapan Bahan 1 of gepok daun bawang (dirajang).
19. Perlengkapan Bahan of daun seledri (dirajang halus).
20. Persiapan Bahan 1/4 of tauge/kecambah yg sudah di rebus air panas.
21. Persiapan Bahan of bawang goreng.
22. Persiapan Bahan of jeruk nipis.
23. Bahab Bahan of Sambal.
24. Bahab Bahan 2 siung of bawang putih.
25. Persiapan Bahan 2 butir of kemiri.
26. Bahab Bahan of cabe (sesuai selera).

Nah, dari sekian banyak soto yang ada di Nusantara, ternyata soto Maduralah Hidangan soto yanglezat dengan kuah bening yang khas dan kandungan rempah yang begitu berlimpah membuat hidangan soto ini menjadi begitu diburu. Soto salah satu makanan yang sangat cocok dimakan pada saat cuaca dingin apalagi saat musim hujan. Di Indonesia sendiri terdapat banyak jenis Bagi Anda yang berniat membuat soto daging sendiri di rumah, resep dan caranya cukup mudah bumbu yang di gunakan nya juga banyak beredar. Simak resep soto daging madura ya.

Soto daging madura (bening dan seger) Cara Pembuatan

1. Rebus daging sapi sampai empuk dan keluar kaldunya..
2. Haluskan semua bumbu halus bersama garam dan gula sesuai selera. tumis bersama sereh, daun jeruk,lengkuas, dan jahe hingga harum..
3. Masukkan seluruh bumbu tumis ke dalam panci berisi daging yg telah empuk, tambahkan penyedap rasa, irisan bawang prei.lalu tunggu sebentar hingga bumbu meresap. tes rasa. kemudian matikan kompor, dan taburkan seledri yg sudah dirajang halus..
4. Soto daging siap disajikan bersama tauge, rajangan daun bawang, bawang goreng serta sambal. boleh tambahkan irisan jeruk nipis..

Di Madura dan Surabaya banyak sekali warung makanan dan restoran yang menyediakan menu ini. Sedangkan di Madura terkenal dengan soto daging Madura yang bening dan gurih. Rasa khas soto ini memang gurih, hmmmm, sedap! Soto Bening Daging sapi Rasanya lezat gurih dan lebih segar dibanding dengan jenis soto dengan kuah kental. Soto daging bening ini bisa menjadi menu alternatif untuk keluarga.