Resep Memasak 🍲 Gulai Kambing Ala Semarang Anti Gagal

🍲 Gulai Kambing Ala Semarang.

You can have 🍲 Gulai Kambing Ala Semarang using 23 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of 🍲 Gulai Kambing Ala Semarang

1. Prepare 500 gr of Kambing, Rebus sampai empuk.
2. It's 200 ml of santan/sesuai selera (me ; fiber Creme + Air).
3. You need 2 batang of sereh di memarkan.
4. It's 3 lembar of daun salam.
5. Prepare 4 lembar of daun jeruk.
6. Prepare of Cabe rawit di biarkan utuh.
7. You need 2 butir of cengkeh.
8. It's 1 batang of kayu manis.
9. You need of Bumbu halus:.
10. It's 5 siung of bawang merah.
11. You need 4 siung of bawang putih.
12. You need 6 butir of kemiri sangrai.
13. You need 1 sdt of jintan.
14. It's 2 cm of kunyit.
15. You need 1 cm of jahe.
16. Prepare 2 cm of lengkuas.
17. It's 1 sdt of ketumbar.
18. Prepare of sesuai selera Tambahan.
19. It's of Merica.
20. Prepare of Pala.
21. Prepare of Garam.
22. You need of Gula.
23. It's of Kaldu bubuk.

🍲 Gulai Kambing Ala Semarang instructions

1. Presto/Rebus daging kambing dengan daun salam,serai,daun jeruk dan |ain2 sampai empuk. Masukkan santan/fibercreme+Air, aduk2 terus dalam api sedang. Note : boleh juga buang 1/4 air rebusan diganti air biasa jika dirasa terlalu 'prengus'..
2. Tumis bumbu halus sampai harum banget, masukkan tumisan bumbu ini ke dalam rebusan daging tadi ya. Rebus lagi sampai santan meresap.
3. Tambahkan cabai rawit merah utuh, lalu kasih merica pala, garam, gula kaldu bubuk" sesuai selera yaa..
4. TEST Rasa sebelum diangkat. untuk di hidangkan.