Resep Memasak Rendang Daging Sapi Bikin Nagih

Rendang Daging Sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.

Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. You can have Rendang Daging Sapi using 21 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Rendang Daging Sapi

1. It's 500 gr of daging sapi.
2. It's 1,5 liter of santan dari 1,5 butih kelapa.
3. Prepare 100 gr of cabai merah besar.
4. You need 5 buah of cabe merah keriting.
5. It's 8 siung of bawang putih.
6. It's 12 siung of bawang merah.
7. Prepare 1 sdt of jinten.
8. It's 1 sdt of adas.
9. You need 1 sdm of pala bubuk.
10. You need 5 butir of cengkeh.
11. Prepare 3 butir of kemiri.
12. You need 1 sdt of merica.
13. It's 4 sdt of ketumbar.
14. Prepare 2 jempol of jahe.
15. Prepare 2 jempol of lengkuas.
16. You need 2 jempol of kunyit.
17. It's 5 lembar of daun salam.
18. You need 1 batang of sereh, geprek.
19. It's of 1 lembar daun kunyit.
20. You need secukupnya of Gula.
21. It's secukupnya of Garam.

Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang. Lihat juga resep Rendang Daging Anti Gagal 👍 enak lainnya!

Rendang Daging Sapi step by step

1. Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, sereh, dan daun kunyit..
2. Campurkan bumbu halus dengan santan, daun salam, sereh dan daun kunyit. Masak sambil diaduk-aduk sampai mendidih..
3. Setelah mendidih, masukkan daging sapi. Masak dengan api kecil sampai kuah menyusut dan keluar minyaknya. Jangan lupa untuk sesekali diaduk ya, agar tidak gosong di dasar pancinya..
4. Setelah kuah menyusut dan daging empuk, rendang siap untuk di hidangkan..

Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. resep rendang sapi Kurang rasanya jika daging sapi yang didapatkan nggak diolah menjadi rendang. Namun, butuh trik khusus untuk memasak rendang supaya dagingnya empuk dan bumbunya.