Cara Membuat Gulai kambing Anti Gagal

Gulai kambing. Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing. Resep gulai gambing - Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam segi. Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya.

Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang dalam dua kenduri/hajatan pernikahan. Selain Gulai ayam ada juga yang menjadi favorit banyak orang yaitu gulai kambing. Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya. You can cook Gulai kambing using 22 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Gulai kambing

1. It's of Daging kambing yang sudah dipotong2 kecil, rebus 2x. Rebusan prtama bntar aja, terus airnya buang. Rebus lagi agak lama biar empuk dagingnya tambah daun jeruk dan daun salam.
2. You need of Bumbu halus :.
3. Prepare 7 siung of bawang merah.
4. You need 4 siung of bawang putih.
5. It's 2 butir of kemiri.
6. You need 3 buah of cabe merah, kalo mau pedes Bisa tambah sesuai selera.
7. You need Seruas of jahe.
8. You need Seruas of lengkuas.
9. It's Seruas of kunyit.
10. You need 1/2 sdt of jinten.
11. You need 1 sdt of ketumbar.
12. It's of Pala bubuk / biji bubuk.
13. It's of Merica.
14. It's of Bumbu lainnya :.
15. It's 3 buah of daun jeruk.
16. It's 2 buah of daun salam.
17. It's 2 batang of serai yang digeprek.
18. It's 3 butir of cengkeh.
19. Prepare 2 buah of kapulaga.
20. It's 2 buah of bunga Lawang.
21. You need 1 buah of santan Sasa instan yg kecil.
22. It's of Garam.

Indonesian curry dish that is prepared from mutton or goat meat. Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya. Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah.

Gulai kambing instructions

1. Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun salam, serai, kapulaga, bunga Lawang, cengkeh. tumis sampai harum dan bumbu matang..
2. Masukkan daging kambing yang sudah direbus terpisah. Lalu tambahkan air. Rebus kembali sampai daging kambing empuk..
3. Setelah air mendidih dan agak berkurang airnya. Masukkan santan kental. Aduk terus sampai santan mengental, matang, dan mengeluarkan minyak dr santan nya. Beri garam. Cicipin..
4. Kalau sudah sesuai selera, matikan kompor. Sajikan.

Di resep ini, Kawan Kuliner bisa terinspirasi untuk membuat menu. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal dengan berbagai jenis bumbu. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu. Sebelumnya, gulai kambing memang masakan yang dipengaruhi oleh India dan Timur Tengah karena menggunakan kari, serta dihidangkan bersama roti canai.