Cara Membuat Rendang Daging Sapi Lezat

Rendang Daging Sapi.

You can cook Rendang Daging Sapi using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Rendang Daging Sapi

1. You need 300 gram of Daging Sapi.
2. It's 3 lembar of Daun Jeruk.
3. You need 2 lembar of Daun Salam.
4. It's 2 saset of Santan Kara.
5. You need 2 batang of Serai.
6. It's 1 sdt of Garam.
7. It's 1 liter of Air.
8. It's of Bumbu Halus.
9. Prepare 10 buah of Cabe Merah.
10. Prepare 7 siung of Bawang Merah.
11. It's 5 siung of Bawang Putih.
12. It's 1 ruas of Lengkuas.
13. You need 1 ruas of Jahe.

Rendang Daging Sapi instructions

1. Cuci sampai bersih daging sapinya, lalu diiris tipis-tipis..
2. Haluskan semua bahan bumbu halus dengan cara diblender..
3. Campur daging sapi dengan bumbu yang telah dihaluskan tersebut dalam wajan. Tuang air, tambahkan serai, daun jeruk, daun salam dan bumbu yang lainnya. Masak sampai mendidih..
4. Masukkan santan, aduk rata perlahan-lahan sampai mendidih kembali. Setelah mendidih tutup dan tunggu sampai santannya makin menyusut. Sekali-kali diaduk agar bumbunya tercampur rata dan meresap..
5. Setelah santannya mengering, angkat dan tuangkan dalam piring saji..