Resep Memasak Soto Kudus Lezat

Soto Kudus. Salah satu soto berkuah bening favorit saya : Soto Kudus. Soto kudus (Hanacaraka:ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦏꦸꦢꦸꦱ꧀) adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge.

Soto ini bisa dijadikan sebagai salah satu kreasi hidangan lezat untuk keluarga Anda di rumah. Cara mudah membuat Resep Soto Kudus Asli Ayam yang Enak. Rasa kuahnya enak dengan bumbu soto kudus yang spesial memang membuat banyak orang menjadi penggemarnya. You can have Soto Kudus using 38 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Komposisi Bahan Soto Kudus

1. Perlengkapan Bahan 3 of paha ayam.
2. Persiapan Bahan 750 ml of air.
3. Perlengkapan Bahan of Bumbu Halus.
4. Persiapan Bahan 8 of bawang merah.
5. Bahab Bahan 4 of bawang putih.
6. Bahab Bahan 2 of kemiri dibakar.
7. Bahab Bahan 1,5 ruas of kunyit.
8. Persiapan Bahan 1/2 ruas of jahe.
9. Perlengkapan Bahan Sedikit of kencur (kata mama biar aromanya makin kuat).
10. Bahab Bahan Sedikit of jinten (resep bunda di cookpad).
11. Persiapan Bahan sedikit of Merica bubuk.
12. Persiapan Bahan sedikit of Ketumbar bubuk.
13. Perlengkapan Bahan 1 gelas kecil of air.
14. Persiapan Bahan of Bumbu Tumis.
15. Bahab Bahan 2 sdm of minyak goreng.
16. Persiapan Bahan 1 bulatan of lengkuas geprek.
17. Bahab Bahan 1 of daun sereh geprek.
18. Bahab Bahan 2 of daun salam.
19. Bahab Bahan 2 of daun jeruk potong2.
20. Persiapan Bahan of Bumbu Lain.
21. Bahab Bahan 1/8 of gula jawa sisir halus.
22. Perlengkapan Bahan 1 sdm of gula pasir.
23. Bahab Bahan 1 sdm of garam.
24. Perlengkapan Bahan of Penyedap rasa.
25. Bahab Bahan of Pelengkap.
26. Bahab Bahan of Tauge / kol iris kecil.
27. Perlengkapan Bahan of Daun bawang.
28. Bahab Bahan of Daun seledri.
29. Persiapan Bahan of Soun disiram air panas.
30. Bahab Bahan 2 siung of bawang putih goreng, diiris tipis.
31. Persiapan Bahan of Sambel sekali makan.
32. Persiapan Bahan 1 of cabe merah.
33. Bahab Bahan 1 of cabe rawit oren.
34. Persiapan Bahan 2 of bawang merah.
35. Persiapan Bahan 1 of bawang putih.
36. Persiapan Bahan Sedikit of kemiri bakar.
37. Bahab Bahan of Garam.
38. Bahab Bahan of Gula pasir.

Nikmatin resep juara dari soto kudus senayan! Lihat juga resep Soto Kudus daging sapi enak lainnya. Sama dengan soto-soto lainnya, soto Kudus juga mempunyai cita rasa yang khas dengan kuah bening yang segar karena resep yang di gunakan seperti resep masakan jawa pada umum nya. Soto ayam kudus merupakan resep masakan indonesia asli yang cukup terkenal.

Soto Kudus Cara Pembuatan

1. Bersihkan ayam, rebus dengan api kecil untuk kuah kaldu soto. Sisihkan.
2. Blender semua bumbu halus.
3. Tumis bumbu halus, tambahkan bumbu tumisan, aduk2 sampai harum dan matang, tekstur agak sedikit mengental.
4. Masukkan ayam dan air kaldu tadi. Tambahkan bumbu lainnya, cek rasa, dan biarkan sampai mendidih.
5. Daun bawang boleh dimasukkan langsung ke kuah setelah mematikan api, atau bisa jg ditaruh di mangkok saat penyajian.
6. Ambil ayam, tiriskan. Dan goreng sampai kering. Dinginkan dan suwir2.
7. Untuk sambel sotonya, rebus semua bahan, tambahkan kemiri bakar sedikit, gula garam..
8. Tata di mangkok dai soun, kol, suwiran ayam, daun bawang, kemudian disiram kuah sotonya. Taburi bawang putih goreng. Maap ini berantakan soalnya udah mangkok kedua wkwk.
9. Sajikan dengan nasi hangat, mendingan beda piring aja ya wkwk.

Banyak rumah makan yang menyediakan menu soto ayam dari kudus ini. Soto Kudus (originated in Kudus in Central Java) consists of the soup, rice, broth, shredded chicken and bean sprouts. Ask BruinsFanNJ about Soto Kudus Blok M. Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang memiliki suwiran ayam dan taoge di dalamnya. Dengan kuah bening berwarna kekuningan, siapa yang bisa menolaknya ketika.