Cara Membuat Gule kambing jawara Anti Gagal

Gule kambing jawara. There are no reviews for Sate Kambing Jawara, Indonesia yet. Resep Gulai Kambing Jawa Spesial ini merupakan resep rahasia turun-temurun warisan leluhur. Be one of the first to write a review!

Masakan gule kambing bukan rahasia pedagang pinggir jalan. Masakan gule kambing kota solo dan surabaya cukup terkenal karena kelezatan cita rasanya. Bismillah. gule kambing atau gule jowo ini mirip banget sama sajian lebaran kalau lagi di Lampung. You can have Gule kambing jawara using 21 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Gule kambing jawara

1. Prepare 500 gram of jeroan/babat kambing.
2. You need 250 of daging kambing.
3. It's 10 lembar of daun jeruk.
4. You need 10 lembar of daun salam.
5. It's 5 batang of sereh.
6. It's 1 sdt of Cengkeh.
7. It's 1 sdm of kapulaga.
8. Prepare 1 batang of kayu manis.
9. It's 300 ml of santan kental.
10. It's of Bumbu halus ;.
11. Prepare 10 siung of bawang merah.
12. Prepare 10 siung of bawang putih.
13. Prepare 1 sdm of lada.
14. Prepare 5 butir of kemiri (sangrai).
15. Prepare 5 cm of kunyit /saya pakai (desaku bubuk).
16. Prepare 1 sdt of Jintan.
17. You need 1/2 biji of pala/ 1 sdt pala bubuk.
18. It's of Lengkuas, jahe,.
19. It's 1 sdt of ketumbar.
20. Prepare of Gula, garam, penyedap (saya pakai totole).
21. You need of Pelengkap : Bawang goreng.

Jadi kalau pas bikin ini berasa lagi nostalgia ke kampung halaman. Gule Kambing, masakan yang sangat populer hampir di sepanjang pulau Jawa. Membuat Gule Kambing yang enak seperti di restauran tidak susah asal masaknya benar dengan paduan bumbu. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing.

Gule kambing jawara step by step

1. Bersihkan jeroan kambing, cuci bersih. Rebus bersama daging, daun jeruk, sereh dan salam. (Saya rebus sampai empuk +- 1 jam karena gak pakai presto)..
2. Bila sudah empuk, angkat, bilas dan rebus kembali.. sambil nunggu di rebusan ke 2 siapkan bumbu2 halusnya...
3. Blender semua bahan untuk membuat bumbu halus..
4. Tumis bumbu sampai harum dan berubah warna.. (saya lupa foto) 😅.
5. Masukan bumbu halus yg suah matang kedalam daging dan jeroan.. tambahkan bahan ; daun jeruk, salam, sereh, kapulaga, bunga pekak, cengkeh dan kayu manisnya....
6. Rebus hingga mendidih sekali, tambahkan santan. Galam, gula, penyedap..
7. Tes rasa, hidangkan dengan taburan bawamg goreng sebagai pelengkap nya.
8. Suami happy bgt dimasakin ini.. dan habis bersih sampai tak tersisa.. selamat mencoba!!.

Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk. Tepatnya berada di seberang Taman Srigunting dan Gereja Blenduk, dinamakan Sate Gule Kambing. uploaded a photo forGule Kambing. Gule Kambing Menteng Menu - View the Menu for Gule Kambing Jakarta on Qraved for Delivery, Dine-out or Takeaway, Gule Kambing menu and prices. Warung Sate dan Gule Kambing Pucang tak pernah sepi pengunjung. Sate Tengkleng Seeeger Kambing Pak Kumis.