Resep Memasak Soto Betawi kuah santan susu Anti Gagal

Soto Betawi kuah santan susu. Di restauran atau rumah makan terkenal, memang kebanyakan menggunakan susu untuk bahan kuah soto ini. Untuk itu rata rata memang seporsinya disajikan dan dijual dengan harga lebih mahal dibandingkan semangkuk soto pada umumnya. Soto Betawi adalah kuliner khas Betawi dengan bahan utama daging sapi, dengan kuah santan dan susu.

Rasa susu cair yang gurih dicampur dengan santan dan bumbu rempah pilihan semakin menambah rasa sedap pada kuah soto betawi. Soto Betawi kuah susu menggunakan susu sebagai kuahnya, berbeda dari resep yangs ebelumnya yang menggunakan santan. Resep soto Betawi kuah susu juga tidak kalah enaknya dengan kuah santan, sehingga bisa dicoba untuk dibuat di rumah. You can cook Soto Betawi kuah santan susu using 28 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Komposisi Bahan Soto Betawi kuah santan susu

1. Bahab Bahan 1/2 kg of daging bagian has.
2. Perlengkapan Bahan 1 bungkus of kara kotak (200ml).
3. Persiapan Bahan 500 ml of susu uht.
4. Persiapan Bahan Sedikit of minyak.
5. Perlengkapan Bahan of Bumbu Halus.
6. Bahab Bahan 15 siung of bawmer.
7. Persiapan Bahan 8 siung of bawput.
8. Persiapan Bahan 2 cm of jahe.
9. Persiapan Bahan 4 butir of kemiri.
10. Persiapan Bahan 1/2 sdt of jinten.
11. Persiapan Bahan 1 sdm of ketumbar.
12. Persiapan Bahan 1 sdt of lada.
13. Bahab Bahan 1 butir of pala.
14. Bahab Bahan Secukupnya of garam dan gula.
15. Bahab Bahan of Bumbu rempah.
16. Perlengkapan Bahan 3 cm of lengkuas geprek.
17. Perlengkapan Bahan 4 lembar of daun salam.
18. Bahab Bahan 5 cm of kayu manis.
19. Persiapan Bahan 5 butir of cengkeh.
20. Perlengkapan Bahan 1 batang of serai.
21. Persiapan Bahan of Bahan pelengkap.
22. Perlengkapan Bahan Irisan of daun bawang.
23. Bahab Bahan iris of Kentang goreng.
24. Perlengkapan Bahan Irisan of tomat.
25. Persiapan Bahan of Bawang goreng.
26. Persiapan Bahan of Emping goreng.
27. Bahab Bahan of Jeruk nipis.
28. Perlengkapan Bahan of Acar.

Soto Betawi Santan Susu. masih ada stok daging qurban. PENYAJIAN : siapkan mangkok, isi dengan kentang goreng, irisan tomat. Taburi dengan bawang merah goreng, emping, perasan jeruk nipis dan irisan daun bawang. Mufti mengklaim jika Soto Betawi Haji Ma'ruf merupakan soto betawi pertama yang mencetuskan susu sebagai campuran di dalam kuah soto.

Soto Betawi kuah santan susu Cara Pembuatan

1. Rebus sebentar daging yg sudah dipotong2, buang air darahnya. Rebus kembali daging sapi dg 1500 ml santan.
2. Tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam, kayu manis, cengkeh, sereh sampai harum. Masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan daging. Didihkan, masak sambil ditimba2 spy santan tidak pecah.
3. Masukkan susu. Aduk. Beri garam, gula secukupnya. Cicipi. Masak sampai bumbu meresap dan daging empuk.
4. PENYAJIAN : Siapkan mangkok, isi dg kentang goreng, irisan tomat. Masukkan daging, kuah soto. Taburi dg bawang merah goreng, emping dan irisan daun bawang. Sajikan soto bersama bersama pelengkapnya..

Namun, suatu hari hari Haji Ma'ruf sedang menerima banyak pesanan, tak disangka ditengah keramain pelanggan tersebut kuah santan miliknya habis. Sajian soto yang begitu digilai masyarakat ibu kota ini, memiliki cita rasa yang lezat dengan paduan kuah susu yang lezat. Nah, jika biasanya di daerah kota Namun inilah yang unik dari sajian soto kambing betawi. Kuah susu yang kental dan kaya akan bumbu menjadi jaminan lezat dan nikmatnya. RESEP SOTO BETAWI KUAH SANTAN DAN SUSU Hai Guys.