Resep Memasak Rendang Daging Sapi Ala Padang Lezat

Rendang Daging Sapi Ala Padang. Untuk menghasilkan rendang daging dibutuhkan proses memasak dengan cara memanaskan berulang-ulang menggunakan santan kelapa. Anda dapat membeli rendang daging di Rumah Makan Padang di seluruh dunia. Cara memasak resep rendang daging sapi spesial Padang.

Resep Rendang Daging Sapi ala Gordon Ramsay, Dinilai 'Lamak Bana'. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Ada resep rendang daging asli Minang, kering tahan lama, sapi sederhana, serta spesial untuk berbagai acara. You can cook Rendang Daging Sapi Ala Padang using 21 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Rendang Daging Sapi Ala Padang

1. You need 1 kg of daging sapi.
2. Prepare 500 ml of santan encer.
3. Prepare 200 ml of santan kental.
4. You need 3 lembar of daun jeruk.
5. Prepare 3 lembar of daun salam.
6. Prepare 1 lembar of daun kunyit.
7. You need 3 batang of sereh geprek.
8. You need 3 sdm of air asam.
9. You need of Bumbu Halus :.
10. Prepare 6 buah of cabe merah.
11. Prepare 15 siung of bawang merah.
12. Prepare 5 siung of bawang putih.
13. Prepare 2 ruas of jahe.
14. Prepare 1 ruas of kunyit.
15. It's 2 ruas of lengkuas.
16. It's 1/2 sdt of jinten.
17. Prepare 1 sdt of ketumbar.
18. Prepare 3 butir of kemiri.
19. It's 1/2 butir of biji pala.
20. It's 1 sdt of garam.
21. You need 1/2 sdt of gula pasir.

Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Atau kamu bingung bagaimana memilih daging yang tepat untuk rendang padang? Sudah saatnya Kamu membeli bahan-bahan yang dibutuhkan lewat aplikasi HappyFresh. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.

Rendang Daging Sapi Ala Padang step by step

1. Potong2 daging sesuai seratnya, haluskan bumbu, lalu campur daging dng bumbu menjadi satu, diamkan 1,5 jam agar bumbu meresap..
2. Masukkan santan encer dan air asam ke dalam daging yg berbumbu, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan daun kunyit, aduk rata..
3. Masak hingga santan mendidih, agak menyusut, lalu tambahkan kembali santan kental dan aduk2 trs hingga daging empuk dan santan menyusut menjadi bumbu rendang yg kental..
4. Angkat dan sajikan..

Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Cara Membuat Rendang Daging Sederhana: Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang. Rendang Minang memang banyak sedikitnya mempunyai perbedaan dari rendang-rendang yang biasa kamu makan di restoran padang di Jakarta. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to Rendang sapi Padang - Indonesian beef rendang, Padang style.