Resep Memasak Soto Betawi Bikin Nagih

Soto Betawi. Resep Soto Betawi - Saat ini, Resep Soto Betawi sudah banyak dikenal oleh masyarakat, karena soto ini merupakan salah satu makanan yang digemari oleh masyarakat. Lihat juga resep Soto betawi enak lainnya! Soto Betawi Haji Husein serves delicious soto.

Biasanya kuah soto Betawi merupakan perpaduan dari santan. Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta. Seperti halnya soto Madura dan soto sulung, soto Betawi juga menggunakan jeroan. You can have Soto Betawi using 28 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Komposisi Bahan Soto Betawi

1. Bahab Bahan 1/2 ekor of ayam bagian dada.
2. Persiapan Bahan 150 ml of susu UHT full cream.
3. Perlengkapan Bahan of santan kental dari 1 butir kelapa.
4. Bahab Bahan 1500 ml of air.
5. Perlengkapan Bahan of bumbu halus :.
6. Persiapan Bahan 4 siung of bawang putih.
7. Bahab Bahan 6 siung of bawang merah.
8. Perlengkapan Bahan 5 butir of kemiri.
9. Persiapan Bahan 1/2 sdt of jinten.
10. Persiapan Bahan 2 cm of kunyit.
11. Perlengkapan Bahan of ketumbar bubuk.
12. Persiapan Bahan of tambahan :.
13. Perlengkapan Bahan 2 buah of kentang ukuran besar.
14. Perlengkapan Bahan 3 buah of tomat untuk irisan.
15. Perlengkapan Bahan of soun / bihun (harusnya si g pake,cuma suami minta 😁).
16. Persiapan Bahan 5 buah of jeruk limo.
17. Bahab Bahan 4 lembar of daun salam.
18. Perlengkapan Bahan 4 lembar of daun jeruk.
19. Persiapan Bahan 1 buah of sereh geprek.
20. Perlengkapan Bahan 2 cm of jahe geprek.
21. Bahab Bahan 2 of kayu manis.
22. Perlengkapan Bahan 4 of cengkeh.
23. Perlengkapan Bahan of garam,royko ayam.
24. Perlengkapan Bahan of bahan sambal haluskan :.
25. Persiapan Bahan 2 of bawang putih.
26. Bahab Bahan 3 of bawang merah.
27. Perlengkapan Bahan 6 of cabe keriting.
28. Persiapan Bahan 5 of cabe jawa.

Selain jeroan, sering kali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, terpedo, dan juga hati. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Resep Soto Betawi - Siapa sih yang tidak suka makan? Jenis oto ini dibuat dengan menggunakan bahan dasar daging ayam maupun sapi yang diolah resep soto Betawi yang sedemikian rupa.

Soto Betawi Cara Pembuatan

1. Tumis bumbu halus, masukan salam,sereh daun jeruk.
2. Tambahkan santan kental,masak hingga mendidih.
3. Masukan susu UHT, garam dan royko koreksi raya, angkat.
4. Goreng ayam menggunakan bumbu marinasi (1/2 sdm ketumbar bubuk + 1/2 sdm kunyit bubuk +1/2sdt garam+ sedikit air).
5. Potong kentang menjadi 4 potong atau sesuai selera lalu goreng hingga matang.
6. Iris kentang yg sudah di goreng,tomat,dan ayam yg sudah di goreng (ini foto pakai jeroan request an suami aku).
7. Sirami dengan kuah soto,tambahkan perasan jeruk limo.
8. Tumis bahan sambal hingga harum,tambahkan garam,gula,dan penyedap.

Soto Betawi merupakan salah satu jenis soto khas Nusantara yang paling digemari. Berkuah putih dan cukup kental, soto Betawi ada yang terbuat dari santan kelapa atau susu. Resep soto betawi ini bisa jadi pilihan di saat ingin menyantap yang hangat-hangat, tanpa santan dan susu yang membuat kuah jadi 'thick' di lidah. Soto betawi merupakan salah satu warisan kuliner nusantara yang patut dijaga keberadaannya. Soto ini merupkan soto yang berasal dari Kota Jakarta.