Resep Memasak Rendang jengkol Bikin Nagih

Rendang jengkol. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. cara membuat rendang jengkol dan resep rendang jengkol padang lengkap bahan jengkol masak santan serta tips mengolah jengkol agar enak empuk dan tidak bau. Rendang jengkol yang gurih dan pedas terasa maknyus.

Dilengkapi Tips Cara Mengolah Jengkol Supaya Tidak Bau dan Cepat Empuk. Memang rendang jengkol Padang paling enak dengan rasa gurih, asin dan pedas dibandingkan dengan rendang jengkol Sunda khas Bandung yang cenderung manis terkadang tanpa santan. Rendang Jengkol - Rendang jengkol ala mamake Resep Rendang Jengkol - Rendang jengkol ala saya (hehehe) Rendang Jengkol - Rendang Jengkol Santan jengkol kelapa rendang maknyus. You can have Rendang jengkol using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Rendang jengkol

1. Prepare 1/2 kg of Jengkol , pilih yg tua yaa.. Yang muda kelaut aja.. Xixixi.
2. It's 4 lembar of Daun salam.
3. It's 1 jari of Lengkuas potong2.
4. Prepare secukupnya of Daun jeruk.
5. You need 1 batang of Sereh ajah di geprek.
6. It's secukupnya of Kecap.
7. You need 200 ml of Santan instan.
8. It's of Garam, gula, totole.
9. Prepare of Bumbu di blender atau ulek.
10. It's 8 siung of Bawang putih.
11. You need 8 siung of Bawang merah.
12. You need 2 buah of Kemiri sangrai.
13. It's 3 buah of Cabe merah keriting.
14. You need 10 buah of Cabe rawit (biar seuhahhh).
15. Prepare 1 jari of Kunyit.
16. Prepare secukupnya of Ketumbar.

Dengan resep rendang jengkol di bawah ini, kamu bisa mendapat olahan yang enak untuk menu Gak semua orang suka jengkol, karena baunya yang menyengat. Kriteria rendang jengkol yang enak ada pada jengkolnya yang empuk dan enak bumbunya. Nah, untuk mendapatkan hal tersebut, kita tidak hanya butuh resep rendang jengkol yang tepat, tapi juga tips. "Rendang Jengkol" (Dogfruit Stewed In Coconut Milk and Spices). Cara membuat rendang jengkol, mantap bangettt.

Rendang jengkol step by step

1. Rebus jengkol (saya make presto) 20 menit aja, masukin daun salam 2 lembar dan garam yaa....
2. Kalau udah selesai sisihkan dan bersihkan dari kulit yang pikaseubeuleun ituhh.
3. Tumis bumbu blender/ulek sampe mateng, yang sabar yahh... Biar maknyosss. Terus masukin sereh, daun jeruk, daun salam, lengkuas, aduk terusss.
4. Masukan jengkol, aduk, masukan santan, aduk, masukan garam, gula, totole, kecap.
5. Tunggu sampai kuah sat (bahasa indo sat apa ya? 😆).. Sambil koreksi rasa... Kalau sudah oke... Sajikan dehhh... Makan make nasi panassss.... Ngeunahhhh.

Rendang merupakan salah satu makanan asli Indonesia yang telah dikenal kelezatannya. Daging yang empuk dengan tambahan bumbu yang meresap membuat rasa rendang bikin ketagihan. Rendang Jengkol Maknyus Ready Besok, yang mau, direkap dulu ya. Sekarang bahkan rendang kemasan sudah dijual, lho! Ada berbagai merek rendang kemasan, seperti Uda Gembul, Uninam, Restu Mande, sampai Restoran Padang Sederhana juga tidak ketinggalan.