Resep Memasak Cotto Makassar Daging Ayam Anti Gagal

Cotto Makassar Daging Ayam. Jika biasanya coto makassar disajikan dengan daging sapi, kali ini hadir variasi resep coto makassar spesial daging ayam. Siapkan panci lalu rebus daging ayam bersama dengan lemak dan kulitnya hingga empuk dan airnya mendidih. Coto Makassar adalah salah satu masakan khas Sulawesi Selatan yang cukup dikenal di Indonesia.

Kuliner Nusantara Resep Coto Makassar Asli Lezat Dengan Cara Membuat Bumbu Coto Spesial Yang Bikin Ketagihan - Kami hadir lagi untuk anda para ibu atau para calon juru masak master dari bimbingan kami hehe, spesial hari ini kita akan sajikan resep masakan. Coto Makassar Asli kuah kental enak lainnya. Coto Makassar asli. daging sapi, kacang tanah goreng lalu haluskan (sesuai selera), daun jeruk, daun salam, serai memarkan, bawang merah, bawang putih, pala. You can have Cotto Makassar Daging Ayam using 28 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Komposisi Bahan Cotto Makassar Daging Ayam

1. Persiapan Bahan of Bahan utama:.
2. Perlengkapan Bahan 500 gram of dada ayam.
3. Bahab Bahan 1 liter of air cucian beras.
4. Persiapan Bahan 4 lembar of daun jeruk.
5. Perlengkapan Bahan 1 gulung of daun salam.
6. Persiapan Bahan 1 batang of kayu manis.
7. Bahab Bahan secukupnya of Garam.
8. Persiapan Bahan secukupnya of Penyedap.
9. Bahab Bahan of Bumbu halus:.
10. Perlengkapan Bahan 250 gram of kacang tanah.
11. Perlengkapan Bahan 10 buah of bawang merah.
12. Perlengkapan Bahan 5 siung of bawang putih.
13. Bahab Bahan 3 buah of kemiri sangrai.
14. Perlengkapan Bahan 5 batang of sereh ukuran kecil.
15. Persiapan Bahan 1 ruas of jahe.
16. Perlengkapan Bahan 1 ruas of lengkuas.
17. Persiapan Bahan 1/2 sdt of lada bubuk.
18. Bahab Bahan 1 sdt of jintan bubuk.
19. Bahab Bahan 2 sdt of ketumbar bubuk.
20. Bahab Bahan 1 buah of pala.
21. Bahab Bahan 200 ml of air matang.
22. Perlengkapan Bahan secukupnya of Minyak goreng.
23. Perlengkapan Bahan of Bahan pelengkap:.
24. Bahab Bahan 1 butir of telur rebus.
25. Persiapan Bahan Irisan of daun bawang merah secukupnya.
26. Persiapan Bahan secukupnya of Bawang goreng.
27. Perlengkapan Bahan 1 buah of jeruk nipis.
28. Bahab Bahan secukupnya of Kecap manis.

Kelezatan Coto Makassar bisa kamu hadirkan di rumah. Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe. Kelezatan Coto Makassar bisa kamu hadirkan di rumah. Coto Makassar tidak hanya segar dan nikmat dikonsumsi saja, tetapi masakan berbahan daging sapi ini juga memiliki beragam manfaat baik bagi tubuh kita.

Cotto Makassar Daging Ayam Cara Pembuatan

1. Sangrai kacang hingga sedikit kecokelatan, angkat lalu buang kulitnya..
2. Siapkan bahan bumbu halus kecuali minyak goreng lalu blender hingga halus..
3. Siapkan bahan utama, potong- potong daging ayam lalu rebus bersama air cucian beras..
4. Panaskan minyak goreng di wajan lain, tumis bumbu halus serta kayu manis, daun salam dan daun jeruk hingga harum..
5. Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis kedalam air rebusan ayam yang sudah mendidih, aduk rata lalu tambahkan garam dan penyedap. Siapkan juga bahan pelengkap..
6. Masak coto hingga kuahnya menyusut dan mengental barulah angkat dan sajikan coto makassar daging ayam bersama pelengkapnya..

Jangan Lewatkan : Resep Soto Lamongan Asli Jawa Timur Dengan Suwiran Ayam Dan Kuah Kuning Super. Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya. Untuk mendapatkan coto Makassar ini sebenarnya anda tidak perlu. Bahan dasar yang digunakan pada coto Makasar adalah daging sanding lemur serta jeroan.